У північній Англії стародавній маєток, що датується кінцем XII століття, тепер сяє новим життям. Саме тут розташована пивоварня Olmsside — на перетині багатої історії та сучасних технологій.WAGOАвтоматизація непомітно змінює спосіб приготування кожної склянки пива.
01 Виклики: Коли традиційна майстерність зустрічається з реальними труднощами
«Ця будівля стоїть тут понад 700 років, гідна нашої шани», – каже Іан Первес, керівник пивоварні Olmsside, лаконічно передаючи унікальну чарівність цієї старовинної будівлі. Однак одних лише історії та почуттів далеко недостатньо, щоб гарантувати постійно високу якість та чудовий смак у кожній склянці пива. До модернізації обладнання процес пивоваріння в Olmsside був низкою небезпечних викликів: матеріали повністю залежали від ручного введення та вимірювання; процес пивоваріння вимагав постійного контролю термометрів, багаторазової перевірки та оцінки обсягів матеріалів; контроль процесу сильно залежав від досвіду та ручного мислення, що займало як багато часу, так і виснажувало розумово; а пивовари, виснажені роботою із застарілим обладнанням, не мали часу зосереджуватися на вдосконаленні рецептів та впровадженні інноваційних процесів, що перешкоджало їхній майстерності та робило неможливою стабільність.
02 Прорив: більше, ніж просто пивоварня, це прецизійна виробнича система
«На нашу думку, це не просто пивоварня, а виробничий процес, що вимагає точного контролю», – підсумував відправну точку проєкту Джон Маккі, менеджер з продажу WAGO Automation.
Пивоварня Omside мала дуже чіткі очікування щодо своїх партнерів:
Вони не погодилися б на жорстко застосоване «стандартне пакетне рішення».
Історичні архітектурні особливості пивоварні повинні бути повністю поважані та захищені.
Рішення мало відповідати поточним виробничим та операційним потребам, а також враховувати плани розвитку бренду на майбутнє.
Тому, коли команда інженерів WAGO вперше відвідала пивоварню, вони не поспішали «продавати свою продукцію», а натомість вирішили спочатку зробити щось важливіше — детально донести свої потреби та спільно вдосконалити рішення.
03 Успіх, точна автоматизація, створення автоматизації «за лаштунками»
Ґрунтуючись на всебічному розумінні процесу, середовища на місці та планів розвитку, WAGO створила індивідуальне рішення для автоматизації Omside. Під час першого випробувального запуску системи ключовий момент справив глибоке враження на обидві команди:
Витратомір точно досяг заданого значення
Потім насос подачі автоматично зупинився
Весь процес був плавним, стабільним та дуже контрольованим.
У той момент команда Omside справді відчула, що процес пивоваріння, який спочатку значною мірою залежав від людського досвіду, може бути повністю контрольований за допомогою точної та надійної автоматизації. Система автоматизації безшумно працювала у фоновому режимі, дозволяючи пивоварам нарешті відкласти виснажливу роботу з обладнанням та знову вкласти свою енергію в те, що вони справді люблять. — Удосконалення рецептів, смаків та процесів. Успіх пивоварні Omside чудово ілюструє, як WAGO Automation надає своїм клієнтам можливості, підтримує майстерність та спільно створює майбутнє.
Це більше, ніж просто оновлення, це сталий спосіб пивоваріння.
Цифровізація та автоматизація не лише підвищують ефективність та узгодженість, але й відкривають нові можливості для сталого розвитку.
Сьогодні Omside планує продовжити використанняWAGOСистеми автоматизації:
Перетворення надлишкової сонячної енергії з пивоварні в енергію для пивоваріння
Дослідження зеленої, низьковуглецевої моделі виробництва в історичній будівлі.
Час публікації: 20 серпня 2026 р.